對于創(chuàng)業(yè)者來說，最大的問題莫過于如何選擇一個好項目。在熱門行業(yè)趨于飽和，市場空間有限的情況下，我們不妨反其道而行，一些看起來冷門但卻潛力無限、穩(wěn)賺不賠的創(chuàng)業(yè)項目或許是不錯選擇。看看下面的項目，低投入高回報，暴富也是很有可能的嘛。
秸稈建材（資源再利用，環(huán)保綠色，科技未來方向）
隨我國30年自然資源的透支，其中木材隨資源短缺促使價格不斷飆升而導(dǎo)致家居建材售價居高不下，而秸稈由于是農(nóng)作物廢棄物，不但成本低并是可循環(huán)資源，用它制作生產(chǎn)出的建材和家具，不但成本大幅降低，由于材質(zhì)輕便環(huán)保，市場潛力大。
社區(qū)小廚房（簡單可實施）
在生活小區(qū)租用一個30平方米以上的門面房，月租金約2500元，購買灶具，炊具等物品需5000元左右，初期投入2萬元左右即可開張。
社區(qū)小廚房跟普通餐館不一樣，它主要針對某一社區(qū)的居民，提供一些家常菜品；另外，可由顧客提供原材料，小廚房幫著加工，加工費用按客人提供的材料多少計算，最重要的是要保證服務(wù)質(zhì)量。種苗專業(yè)市場（專業(yè)養(yǎng)殖越來越多）
種苗在農(nóng)村需求潛力巨大，特別是一些經(jīng)濟效益高的名優(yōu)特種苗，更受農(nóng)民歡迎。因此，開設(shè)種苗專營市場，回報豐厚。
人才中介市場（民工荒、農(nóng)村剩余勞動力、人才流轉(zhuǎn)）
在農(nóng)村有不少具有專業(yè)特長的能人巧匠，因沒有中介搭橋而無用武之地。開設(shè)農(nóng)村人才市場，可使這些人充分發(fā)揮個人才能，為社會創(chuàng)造財富。
農(nóng)村創(chuàng)業(yè)開店現(xiàn)在農(nóng)村外出經(jīng)商打工的人較多，遇到農(nóng)忙時有的農(nóng)戶勞動力嚴重不足，需要雇用幫工。有些人則苦于找不到用工之處。開辦勞務(wù)市場，可在雙方之間牽線搭橋，為剩余勞動力開辟就業(yè)道路。
科技服務(wù)市場（農(nóng)民科技指導(dǎo)需求迫切）
調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，農(nóng)民就迫切需要掌握種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)以及加工業(yè)方面的各種先進、實用的技術(shù)。如果在農(nóng)村開設(shè)科技服務(wù)市場，在幫助農(nóng)民解決問題的同時，也能獲得可觀的報酬。
家居用品需求代購（農(nóng)村O2O）
農(nóng)村，想必交通一般，消費能力也一般。你可以租個門面，倒騰點便宜的家用百貨來賣。多問問當?shù)氐娜耍此麄兿胭I什么但是又不方便買的，這就是商機。
還可以自己從網(wǎng)上購物進貨，然后加價賣給當?shù)厝恕＞W(wǎng)上進貨價格很低，你加點錢只要比當?shù)刭u的便宜，一樣銷路很好。延伸出去，你可以代購的身份去做整個縣城的生意，減少庫存。
送菜上門（上班族的福星）
城市人忙著賺錢，家庭成員簡單，沒有時間采購菜蔬調(diào)理自己的飲食生活，這種按主人要求送菜上門的服務(wù)，投入小，利潤不薄，操作性較強。
有機蔬菜
“春節(jié)期間，人們消費增加。讓有機蔬菜的銷售額翻了一倍。”某連鎖超市小老板對媒體說。關(guān)于有機蔬菜，已有很多人搶“鮮”一步打開市場，人們不再陌生。 隨著人們生活水平的提高，人們對食品的需求已從“溫飽心態(tài)” 向“營養(yǎng)健康”轉(zhuǎn)變，而超市里有機蔬菜也悄悄地從嫌貴變成了日常剛需資源。綠色食品如野生菌菇、無土蔬菜等，迎合市場發(fā)展和百姓消費需求，市場覆蓋面日益擴大，市場占有率越來越高，這也引發(fā)了巨大的市場前景。農(nóng)村創(chuàng)業(yè)有什么好項目嗎？筆者第一時間想到的就是它。與此有關(guān)的投資小的創(chuàng)業(yè)項目包括綠色食品開發(fā)與生產(chǎn)、凈菜社、藥膳館、素菜館等。
返鮮花生
返鮮工藝四季賣，花生俏銷走勢好！以前，新鮮花生的反季節(jié)生產(chǎn)是空白，加上保鮮難度大，人們在秋收時節(jié)才能一飽口福，不論對于廣大農(nóng)戶還是消費者來說都很遺憾。
干花生返鮮技術(shù)開拓了四季鮮食花生的先例，由此可見是比較實用的新技術(shù)，極具市場潛力，剛從地里采收的新鮮花生果，水煮后其鮮嫩美味，且營養(yǎng)優(yōu)于油煎炸或爆炒，深受現(xiàn)代人的歡迎和喜愛，一度成為市場上的搶手貨。尤其是不少餐館、火鍋店、卡拉OK等餐飲娛樂場所，作為休閑小吃更是倍受青睞。返鮮花生的市場價格在每公斤4元左右，實際利潤應(yīng)該在一倍左右。如果是加工好的熟花生，做成麻辣的、甜香的、五香的等等口味后，價格就可以賣到每公斤6元左右。每天銷售熟花生50公斤，利潤是200元。如果采用黑花生和彩色花生效益則更高。
小小樹葉致富賺百萬
這一大片綠油油的木本植物就是被植物界譽為的“活化石”名貴中藥材——銀杏，這也是湖北省蘄春縣韓明秀的綠色銀行！由于銀杏酮在防治人類健康殺手心腦血管疾病方面的特殊功效，在國際市場其價格最高時曾高達450萬元一噸。身為縣政協(xié)委員韓明秀詳細了解了這一信息后，就開始著手引導(dǎo)農(nóng)民種植銀杏，無可避免的經(jīng)歷了創(chuàng)業(yè)的艱辛后，從此“悶聲發(fā)大財”。在此前，很多創(chuàng)業(yè)人都曾對這種農(nóng)產(chǎn)品躍躍欲試，但由于銀杏生長緩慢，擔心短期內(nèi)難以受益，而錯過機會。隨著近年來，銀杏“矮化速生”等先進種植技術(shù)被逐漸推廣，人們對養(yǎng)生的迫切需求， 很多農(nóng)業(yè)主彎藥撿起了曾被丟棄的財富...
病人飲食服務(wù)
健康養(yǎng)生是當代人的主要生活態(tài)度，患者更是迫切需要綠色飲食。病人飲食餐館，一線城市漸趨飽和。小本創(chuàng)業(yè)做這個，適宜選在郊區(qū)中小型醫(yī)院附近。針對各種病人群體的不同狀況,分別開列菜單。經(jīng)營上應(yīng)格外重視灶間衛(wèi)生,不能像一般餐廳和送餐公司那么簡單。前期應(yīng)針對病人不同的病癥制定出合理的食譜,顧客上門時要問清病人的癥狀,身體條件,心理狀態(tài),便于更好地服務(wù);病人的訂餐檔案應(yīng)妥善保管,不可出現(xiàn)任何差錯。初期投入主要是房租,購買灶具等費用,約2萬元左右。
綠色蔬菜配送
開通連接菜園和市場的蔬菜專車，既能解決菜憲法賣菜的勞動強度，又能使菜園和市場供需緊密結(jié)合。若鋪以開通傳呼送菜，更能滿足主婦們烹飪時對營養(yǎng)和美味的需求。
鮮花做成工藝品
品種繁多而又款式新奇的“工藝鮮花”已成為日本流行的花卉品種，其市場需求量正大幅度上升。所謂“工藝鮮花”，就是一改以往的鮮花銷售方式，根據(jù)各種特殊需求，將花卉梳妝打扮一番，使之更富有個性美。其工藝有增香換味、變色添彩，也可飾以各種絲綢、緞帶等，再以特制的花籃、禮品盒包裝。日本人頗重視花卉的質(zhì)量與個性，只要中意，即使價格高也有很多人購買，這使花農(nóng)及鮮花專營戶、加工者收獲不小。
農(nóng)家樂餐飲娛樂
農(nóng)家樂是傳統(tǒng)餐飲業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合而產(chǎn)生的一種新興餐飲項目，近年來異常火爆。地點宜開設(shè)在旅游景地附近或毗鄰郊區(qū)田園風光，農(nóng)家樂的業(yè)主利用當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進行加工，降低了成本抓住了國人消費的心理，屬于隱性暴利行業(yè)。因為農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然，可以舒緩現(xiàn)代人的緊崩的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。
民間草柳編織工藝品
民間草編織工藝按料的不同可分為麥秸草編、玉米皮編、蒲草編、瑯琊草編、馬拌草編、三棱草編、稻草編、麻編、山箭草(民間又稱“油草”)編等等。隨著現(xiàn)代科技水平的提高，各種機械制品和人工合成材料制品充斥于人類生活的各個領(lǐng)域，這既使草編工藝品遇到了挑戰(zhàn)，又面臨著發(fā)展的重大契機。
因為一方面是機制品、人工合成材料制品在某些領(lǐng)域取代草制品; 另一方面，一些工業(yè)發(fā)達國家的人民對機械制品普遍感到厭倦，對于應(yīng)用自然原料的手工藝品的興趣越來越濃，有的提出“回到大自然去”的口號，這使草編工藝品的身價倍增，并且日益廣泛地涉及到人們生活的更多方面。這個白手起家創(chuàng)業(yè)點子只適合一些當?shù)赜刑厣に嚻贰⒒蜃约河写思夹g(shù)的朋友創(chuàng)業(yè)。成本都低。重要的是技術(shù)和宣傳。
鮮花餐廳
投資鮮花食莊和開一般的餐館區(qū)別不大。食莊的裝修要下番工夫，總體格調(diào)要突出高雅，總體格調(diào)要突出高雅、幽靜的氛圍，使人步入莊內(nèi)就能體會到一種秀色可餐的意境。花卉是現(xiàn)代人的優(yōu)良膳食，歐美一些國家已興起一股食花熱。我國可供食用的花卉很多，現(xiàn)已開發(fā)的適宜食用的鮮花品種多達上百種，其中菊花、玫瑰、桂花、梅花、荷花、茉莉、百合、玉蘭、牡丹花、紫荊花、夜來香、墨蘭等均屬上品。春季可食用的花卉很多，有白玉蘭、玫瑰、月季、石斛花、紫葳、梨花、中國楊花、側(cè)柏葉花、金銀花等。夏日能吃的花卉，包括百合、薄荷花、白蓮、茉莉、珠蘭、玳玳、晚香玉、黃花等等。這個創(chuàng)業(yè)點子需要有一定的經(jīng)濟實力，適合在旅游區(qū)、大中城市或附近交通方便風景優(yōu)美的農(nóng)村。
“牛糞公司”
千姿百態(tài)的暴利行當中，收集牛糞也能賺錢？牛糞在農(nóng)業(yè)上的用途廣泛，它既是生產(chǎn)口蘑的主要原料，也是瓜果蔬菜的優(yōu)質(zhì)肥料。有求就必須有供，但這個尚屬冷門。據(jù)悉福建長泰有3位農(nóng)民看準了這一行業(yè)，決定劍走偏鋒，很快著手開辦了一家牛糞公司，結(jié)果產(chǎn)品推向市場后供不應(yīng)求，賺得的是金缽滿盆！
花卉園林苗木經(jīng)營
現(xiàn)在我們的生活水平提高，人們更加注重生活的品質(zhì)，特別是的對于環(huán)境的要求，花木園林苗木的經(jīng)營是很有市場的。無論是在城市還是農(nóng)村，對于花卉及苗木的需求是比較大的。綠化環(huán)境的建設(shè)無形就刺激了苗木種植的發(fā)展，在農(nóng)村可以種植一些具有觀賞和凈化環(huán)境價值的花卉及苗木，同時經(jīng)營這些產(chǎn)品，是一條不錯的出路。
冷藏運輸車的出租
服務(wù)行業(yè)的興起，讓冷藏保鮮的要求也是越來越高，比如，餐飲行業(yè)需要食物保鮮，必須要有保鮮冷藏的裝置，新鮮肉類、蔬菜等產(chǎn)品的運輸都需要有這樣的冷藏保鮮的設(shè)備。花費一些資金可以購進這樣的設(shè)施，與一些餐廳、農(nóng)產(chǎn)商家、商超、加工廠等建立一些長期的運輸合作關(guān)系，收入必定相當可觀。
大棚種植和人工養(yǎng)殖
越來越多的農(nóng)村年輕人到城里務(wù)工，留下了大量的土地資源，側(cè)面提供了更加好的機遇。無論是大棚種植還是人工養(yǎng)殖，請農(nóng)民朋友一定要了解清楚您準備從事的項目有沒有市場，你自己對此行業(yè)是否嫻熟，競爭力強不強等一系列因素。確保具有可行性方可入手。
果樹授粉服務(wù)上門
“活化石”銀杏葉需要種植技術(shù)，我們上面提到過。如果你創(chuàng)業(yè)不想投入太多資金，掌握一門相關(guān)技術(shù)，同樣可以致富。前幾年，農(nóng)村很多人都有栽銀杏，但銀杏授粉是關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)，如果你這方面技術(shù)嫻熟，且名聲在外，每年春季上門為農(nóng)民主搞銀杏授粉，還可兼做銀杏綠枝嫁接，讓種苗成活率高，銀杏結(jié)果更多。也是一筆不小的銀杏技術(shù)服務(wù)費收入。
送肥到田
將城里大量的人糞尿送到農(nóng)村田間，想必會大受農(nóng)民歡迎。經(jīng)營者不僅可在需肥的農(nóng)民那里得到一筆可觀的勞務(wù)費用，還可在城里的某些單位或用戶那里獲得一筆糞便清理費。
農(nóng)業(yè)經(jīng)紀人
改變傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營方式，依托當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品，在網(wǎng)上開辦農(nóng)業(yè)經(jīng)紀人之家欄目，向外界介紹和推廣。此項目初期投資不高，僅需一臺電腦，一臺掃描儀即可，但對網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的要求比較高，是一個很有發(fā)展前景的綠色創(chuàng)業(yè)項目。
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