農(nóng)民發(fā)家致富方法是什么?投資少回報高的還屬養(yǎng)殖類項(xiàng)目，因?yàn)檗r(nóng)村有著特殊的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，養(yǎng)殖種植類的小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目最適合在農(nóng)村發(fā)展。下面這些農(nóng)村最新致富項(xiàng)目個個棒!
狐貍
近期河北蠡縣留史、肅寧、尚村市場藍(lán)狐銷售穩(wěn)定，尤其90厘米以上毛絨密度大、毛質(zhì)長4厘米以上的條子路相對較快，價格在450元/張左右;另外，毛質(zhì)強(qiáng)、針毛齊的領(lǐng)子路藍(lán)狐也較快，但價格相對較低，85厘米的280元/張左右，條子路在420元/張，這就要求養(yǎng)殖場對藍(lán)狐要精養(yǎng)。養(yǎng)狐貍作為農(nóng)村最賺錢的項(xiàng)目，已經(jīng)幫助無數(shù)農(nóng)民發(fā)財當(dāng)上了老板。
北方林地閹雞
閹雞是我國南方民間的一種特殊的養(yǎng)雞方式，是將公雞和母雞去勢之后進(jìn)行飼養(yǎng)。這種養(yǎng)殖方式在我國已經(jīng)有了上百年的歷史，其中閹母雞技術(shù)還只是在云南的少數(shù)彝族同胞中流傳。與普通笨雞(土雞)相比，去勢之后的雞肉沒有異味，并更加鮮香。農(nóng)村掙錢項(xiàng)目。沒有去勢的雞，如果養(yǎng)殖周期短，雞肉的味道不夠香，飼養(yǎng)周期過長，雞肉的肉質(zhì)又會變老，不易咬嚼，而閹雞需要經(jīng)過六個月至一年的飼養(yǎng)，雞肉的味道不但香，而且它的肉質(zhì)鮮嫩。閹雞在以清淡的烹飪方式加工，更能突出這種雞鮮嫩香的特點(diǎn)，堪稱雞中的極品，一直深受南方百姓青睞。
投資成本低，只需購買12日的雞雛，自己進(jìn)行育雛并飼養(yǎng)。讓雞在自然環(huán)境中攝食，輔助飼料只使用玉米、麥麩、豆餅等糧食。經(jīng)過六個月至一年的飼養(yǎng)就可獲得收益，閹母雞的價格一般在6080元每公斤，市場前景及經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。
黑山羊養(yǎng)殖收入每年翻一番
靈川縣靈川鎮(zhèn)民治村奉有才，于2006年投資7000元進(jìn)行黑山羊雜交飼養(yǎng)，當(dāng)年就獲利7000多元，一直到2016年，每年獲利翻一番。他說，是高額回報讓他信心倍增，不斷擴(kuò)大規(guī)模，從原來的18只，發(fā)展到存欄110只。目前一直保持這個存欄量，今年上半年他出售種羊37只，收入3萬余元，預(yù)計全年收入可達(dá)5萬元以上。
近年來，靈川縣依托良好的自然條件和豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源，積極推行種草圍欄圈養(yǎng)山羊模式。目前，全縣山羊飼養(yǎng)量4萬只，預(yù)計年出欄山羊2萬只，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值900萬元，山羊養(yǎng)殖戶平均增收5000元。
靈川縣原有養(yǎng)殖品種以本地山羊?yàn)橹鳎w型小，生長速度慢，產(chǎn)肉率不高。該縣水產(chǎn)畜牧部門從外地引進(jìn)南江黃羊、簡陽大耳羊、波爾山羊等良種公羊與本地母山羊進(jìn)行雜交，提高肉羊的生長速度和個體重量。同時，該縣組織引導(dǎo)有一定經(jīng)濟(jì)和技術(shù)實(shí)力的養(yǎng)殖戶引進(jìn)良種母羊進(jìn)行繁殖飼養(yǎng)，從整體上提高羊群的品質(zhì)和生長速度。目前，全縣良種覆蓋率已達(dá)85%。
水產(chǎn)庭院養(yǎng)殖投資少致富快
來賓市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)部門與婦聯(lián)、扶貧辦等有關(guān)部門聯(lián)合，推廣家庭漁娘庭院養(yǎng)殖模式，利用農(nóng)戶房前屋后的空地建設(shè)漁池，養(yǎng)殖塘角魚、泥鰍等高效品種，增加農(nóng)民收入。武宣縣三里鎮(zhèn)舊縣村一個屯就有15戶農(nóng)戶通過家庭庭院養(yǎng)殖，每戶年增收3萬元以上。
龍州縣利用庭院養(yǎng)殖龜鱉的養(yǎng)殖戶已達(dá)438戶，養(yǎng)殖品種有三線閉殼龜、石龜、亞洲巨龜、鱷龜、左江鱉、山瑞鱉等。龜鱉養(yǎng)殖數(shù)量達(dá)7萬多只，年產(chǎn)量175噸，產(chǎn)值7000萬元以上，利潤達(dá)3000多萬元，養(yǎng)殖戶戶均產(chǎn)值15萬元以上，人均純收入2.2萬元。僅龍州鎮(zhèn)利民街85戶居民中，就有73戶從事庭院龜鱉養(yǎng)殖，占利民街總戶數(shù)的85.9%，龜鱉養(yǎng)殖收入占居民全年收入的一半以上。
野雞養(yǎng)殖
前幾年受非典、禽流感的影響，養(yǎng)殖數(shù)量驟減，自去年冬以來，野雞市場價格持續(xù)升溫，目前商品野雞市場售價每公斤在24-35元之間。國內(nèi)一些場家還對野雞進(jìn)行深加工，如福建省永定縣的招寶農(nóng)莊用野雞皮毛制作成高級標(biāo)本裝飾品，每架野雞標(biāo)本售價280元以上，大大增加了產(chǎn)品的附加值。專家認(rèn)為，今后5年內(nèi)將供不應(yīng)求。
養(yǎng)鴿
養(yǎng)肉鴿的成本大大低于肉用雞。肉鴿飼養(yǎng)簡單、投資少、成本低、用糧少、見效快、經(jīng)濟(jì)效益高，是有發(fā)展前途的養(yǎng)殖業(yè)，也是快速致富的好項(xiàng)目，適合國營農(nóng)、林、牧場和專業(yè)戶飼養(yǎng)。
奶牛
如果具備飼養(yǎng)條件，可以放心發(fā)展。奶牛是我國目前發(fā)展?jié)摿^大的畜種。就畜種生產(chǎn)力水平來看，奶牛是飼養(yǎng)報酬較高的畜種，其飼料轉(zhuǎn)化率居畜禽之首，是目前發(fā)展前景廣闊的致富門路。
生態(tài)養(yǎng)豬
生態(tài)養(yǎng)豬，這種養(yǎng)豬模式主要適宜于300——1000頭左右的適度規(guī)模生豬養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖大戶及養(yǎng)殖小區(qū)。是中科院博士周傳社和他的幾位師兄、師弟，共同研發(fā)了一種全新的生態(tài)養(yǎng)豬模式：利用生物發(fā)酵原理處理糞尿，從而解決農(nóng)村糞污隨意排放引起的環(huán)境污染問題。
養(yǎng)殖羊
羊肉價格始終處于攀升的態(tài)勢，羊絨、羊毛也有穩(wěn)定的市場需求，羊的養(yǎng)殖未來發(fā)展空間廣闊;從肉羊養(yǎng)殖前景來說，1、羊肉成為一種理想、安全的肉類替代品，羊肉的消費(fèi)量和出口量呈直線上升趨勢。2、羊肉價格穩(wěn)定，市場平穩(wěn)。從近10年的養(yǎng)殖市場分析看，豬、雞等的行情均不穩(wěn)定，價格經(jīng)常大起大落，而羊的銷路看好。由于肉羊繁殖相對緩慢，數(shù)量的增加與市場需求增大處于動態(tài)平衡狀態(tài)，使之成為廣大農(nóng)民投資小，效益穩(wěn)的養(yǎng)殖項(xiàng)目。3、羊肉產(chǎn)量的下降，消費(fèi)量的增加，導(dǎo)致羊肉市場出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。
土種雞
盡管土種雞長得慢，飼料報酬較低，但由于其銷路好，抗病力強(qiáng)，因此飼養(yǎng)前景仍然看好。大型肉雞在我國的市場需求已趨于飽和，土種雞將受到越來越多的消費(fèi)者的歡迎，目前雖然受到禽流感的影響，但對銷路影響不大。
養(yǎng)殖肉牛
目前國際國內(nèi)肉牛市場需求正旺，中國肉牛在世界市場上的競爭力也明顯增強(qiáng)，我國高檔的肥牛肉在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家十分暢銷，市場潛力大。牛肉味道好、營養(yǎng)價值高，市場價格也是比較高的，而且由于物價上漲等因素，牛肉價格還存在一定的上漲空間。不過肉牛飼養(yǎng)成本的上升、肉牛繁殖周期長等原因，使之存在一定風(fēng)險。但近年來，農(nóng)戶養(yǎng)牛規(guī)模有所下降，但市場對牛肉的需求量仍在增加，今后幾年肉牛養(yǎng)殖仍然持續(xù)看好。
飼養(yǎng)肉食狗
成本低的養(yǎng)殖項(xiàng)目飼養(yǎng)肉食狗的經(jīng)濟(jì)效益主要取決于肉狗的生長速度、肉狗市場價格、飼料成本等因素。近年來各地肉狗需求量大增，而且價格有增無減。廣東、廣西等地活拘價格均高達(dá) 8-10 元/斤，冬季價格略高，且供不應(yīng)求。按每只肉狗 80 斤，最低 8元/斤計算，80×8=640 元，每只肉狗的凈利潤為 640元-230元= 410 元。如市場價格高于 8元/斤，利潤空間則更大。飼養(yǎng)一組肉狗一年可繁殖60 余只幼狗，每只幼狗飼養(yǎng)160-180 天可獲利400 多元，一個周期從幼犬到出欄可獲利 60只×400元= 24000 元，如有場地可繼續(xù)規(guī)模化發(fā)展，利潤更加可觀。
蜈蚣
蜈蚣是一種名貴的中藥材，為了不斷的提高人類的生活水平改善生活質(zhì)量，大量捕捉野生蜈蚣，過度的開發(fā)利用使得蜈蚣資源逐日短缺，因而受到人們的高度重視。
由于市場的大量需求蜈蚣行業(yè)一直處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。蜈蚣的養(yǎng)殖，屬于農(nóng)村掙錢項(xiàng)目。內(nèi)容豐富，技術(shù)性強(qiáng)，而且還在不斷的發(fā)展當(dāng)中，所以養(yǎng)殖蜈蚣有很大的發(fā)展空間。
香鶉雁
香鶉雁深受市場寵幸，目前已成為城鄉(xiāng)人們投資的新熱點(diǎn)。香鶉雁又稱美洲香鶉雁，愛清潔，不太嘻水，是一種性情溫順、叫聲柔啞的禽種。在國外已進(jìn)入飯店家庭的餐桌，深受消費(fèi)者歡迎。作為國內(nèi)市場上一種新的飛禽肉食品種，必將引導(dǎo)一種時尚和潮流。香鶉雁營養(yǎng)豐富，其肉食用者稱即像鹿肉，又像狗肉，為野味之上品。有很高經(jīng)濟(jì)價值。
蟈蟈味道鮮美
蟈蟈不僅可以當(dāng)做玩物，同時它業(yè)可以吃，油炸蟈蟈味道鮮美，勝似大蝦，也是天然的綠色食品，難得的美味佳肴，各地的大小飯店、賓館等50多元一公斤，也是求之不得，有些地方還流行吃炸蟈蟈卵，價格更高。野生蟈蟈隨著農(nóng)藥的大量使用，還有人為的大量捕捉，數(shù)量日益減少。所以人工養(yǎng)殖蟈蟈很有前途。
刺猬養(yǎng)殖
刺猬是一種珍貴的藥肉兼用型經(jīng)濟(jì)動物，別名刺團(tuán)、猬鼠、偷瓜獾、毛刺等，不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富，還有獨(dú)特的藥用功效，深受人們喜愛，需求量大，而野生資源快速減少，供給不足，導(dǎo)致市場供需矛盾突出，所以人工飼養(yǎng)亟待開發(fā)。
一.刺猬養(yǎng)殖市場分析
1、提供肉食。刺猬肉是蛋白含量高而膽固醇含量低的上等野味佳肴，滋補(bǔ)功能強(qiáng)，吃法很多，刺猬肉還可搞深加工，比如分割肉、方便食品、罐頭制品、旅游食品等，開發(fā)潛力大。因刺猬繁殖快、產(chǎn)肉多，發(fā)展刺猬養(yǎng)殖項(xiàng)目是農(nóng)民脫貧致富一個好辦法。隨著沿海開放地區(qū)和內(nèi)地大、中城市居民生活水平的提高，野味需求量越來越大，刺猬在長江流域遭到大施捕殺，數(shù)量極其稀少，在北方地區(qū)濫捕逐年加重，野生資源日見匱乏，據(jù)數(shù)據(jù)顯示到2016年前后野生刺猬將難見蹤影。
2、刺猬藥用價值
刺猬的皮稱異香、仙人衣，是重要的傳統(tǒng)中藥材，具有降氣鎮(zhèn)痛、涼血止血、行氣解毒、消腫止痛的功效，主治反胃吐食、疝氣腹痛、腸風(fēng)痔漏等癥。刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴，烤吃可補(bǔ)下元、理胃氣，增強(qiáng)食欲。刺猬的脂肪可治嚴(yán)重拉(瀉)血，涂擦可治禿瘡疥癬，有殺皮膚寄生蟲之功效。刺猬的腦、心、肝、膽、腎鞭浸酒飲之，可提神醒目，消除疲勞，健身壯骨。
3、發(fā)展經(jīng)濟(jì)。養(yǎng)刺猬必將成為特種養(yǎng)殖業(yè)的重要一環(huán)，不僅可以滿足市場，帶動一方經(jīng)濟(jì)，還可以外銷。
4、用于觀賞，可以增加精神領(lǐng)域內(nèi)的消費(fèi)品。
二、刺猬養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)方案
養(yǎng)殖刺猬主要采取圈養(yǎng)方式。因刺猬賤，適應(yīng)能力強(qiáng)，好養(yǎng)，養(yǎng)殖技術(shù)并不復(fù)雜，國內(nèi)可資借鑒的經(jīng)驗(yàn)很多。基本生產(chǎn)流程為：建舍→壘穴→消毒→引種→驅(qū)蟲→全價飼料→疾病防治→出欄。刺猬疾病較少，沒有傳染性疾病，只要飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生措施得當(dāng)，刺猬是很少得病的，主要疾病是腸炎、皮癬、寄生蟲等，很好治療，不會有什么大風(fēng)險。飼料配方也好掌握。
三、生產(chǎn)規(guī)模
設(shè)計年出欄商品刺猬1000只，需引進(jìn)培育種刺猬200只左右，公母各半，因刺猬每年發(fā)情12次，每胎5只左右，多者8只，只要食物供給充足，管理得當(dāng)，每年都可以實(shí)現(xiàn)2次繁殖，生產(chǎn)規(guī)模即可達(dá)到1000只。 刺猬在23歲齡時性成熟，多在3月份出眠，4月間發(fā)情交配，妊娠期為60天左右。幼仔成活率幾乎100%。
四、建場條件
可利用舊房改造成刺猬養(yǎng)殖場，一般每對種刺猬需1.5平方米的飼養(yǎng)舍，分明、暗兩部分，長、寬、高分別為1.6米、0.6米、0.65米。商品刺猬30只/10平方米。因飼養(yǎng)舍簡單，密度飼養(yǎng)較大，要求不高，場地不寬，所以基建投入不大。
五、原料資源
刺猬是雜食性動物，圈養(yǎng)刺猬以配合飼料為主，肉類下腳、糧食及副產(chǎn)品、青菜等按比例配合滿足正常需要即可，飼料原料到處都有，且價格低廉。
六、品種來源
因目前國內(nèi)尚無規(guī)模飼養(yǎng)刺猬的專業(yè)性養(yǎng)殖場，無種可引，種源只能來源于野外捕捉及收購。三月份出眠后即可開始收購。
七、產(chǎn)品銷售
刺猬的銷售方式可形式多樣：其一是委托銷售，可在江蘇、山東、上海、廣州、廣東、北京等地的集貿(mào)交易市場尋找代理人代銷;其二是自己開辟市場直銷，可興辦刺猬火鍋城，可與賓館掛鉤銷售，也可直接尋找客商外銷;其三是賣種，根據(jù)人無我有的市場規(guī)則，在最初的幾年內(nèi)賣刺猬種，培養(yǎng)學(xué)員，必將大有收益;其四是深加工增值。加工成中藥材、方便食品、旅游食品、保健品等，就可成為一個獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)多層次開發(fā)增值。
牛蛙養(yǎng)殖
武漢市東西湖區(qū)柏泉南湖生態(tài)園牛蛙養(yǎng)殖基地里，一只一斤多重的牛蛙，停留在竹竿上，正直視著遠(yuǎn)方。
這種牛蛙由湖北農(nóng)廣天地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司引進(jìn)于美國的一種優(yōu)良牛蛙品種。經(jīng)過精心的培育，牛蛙不斷的繁殖，農(nóng)廣天地牛蛙養(yǎng)殖已經(jīng)發(fā)展成為7000多畝的商品蛙養(yǎng)殖規(guī)模。
近年來，由于農(nóng)廣天地美國牛蛙具有生長快、味道鮮美、營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高等優(yōu)點(diǎn)，成為餐桌上不可缺少的一道美味佳肴。其皮還可制革，牛蛙皮薄、柔軟、堅韌，是制造上等錢包的材料。更是生產(chǎn)皮帶、領(lǐng)帶、皮鞋、樂器、外科手術(shù)線的優(yōu)良原料。蛙內(nèi)臟可以藥用，蛙油可制作高級潤滑油。總之，牛蛙渾身都是寶。
特別在當(dāng)今保護(hù)野生動物，維持生態(tài)平衡的號召下，為牛蛙銷路提供了廣闊的空間。農(nóng)廣天地牛蛙養(yǎng)殖更成為國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)最具發(fā)展前景的項(xiàng)目。
空白市場需求高：有旺盛的國內(nèi)市場。在國內(nèi)美國牛蛙已步入我國大中城市和城鎮(zhèn)的消費(fèi)市場，需求量每年以25%的速度遞增。在北京、上海等大中城市商品牛蛙銷售一直看好，價格始終呈現(xiàn)堅挺的態(tài)勢，銷價每斤20-30元。特別是春節(jié)前后，牛蛙銷勢更旺，價格上揚(yáng)，貨源緊缺。
技術(shù)門檻低：人工農(nóng)廣天地牛蛙養(yǎng)殖條件要求低，養(yǎng)殖周期短，美國牛蛙具備生長快，產(chǎn)量高，易管理，既可家庭養(yǎng)殖，也可規(guī)模養(yǎng)殖。沒有經(jīng)營限制，易于管理，城鄉(xiāng)男女均可從事養(yǎng)殖。
經(jīng)營風(fēng)險低：上門指導(dǎo)，上門建場，產(chǎn)品簽訂回收合同，可以放心養(yǎng)殖。
技術(shù)難度低：成熟的美國牛蛙養(yǎng)殖技術(shù)，簡單易學(xué)，人人能學(xué)會。養(yǎng)殖勞動強(qiáng)度低，技術(shù)成熟，易學(xué)易懂，不受文化成度高低限制，是一樁能長期從事的特種養(yǎng)殖致富項(xiàng)目，一次投資，常年受益。
資金投入低：不需要大量工人、設(shè)備投資，搭建養(yǎng)殖池即可開始飼養(yǎng)，最低投資僅千元即可起步。
淡水小龍蝦
淡水龍蝦是低脂肪低膽固醇高蛋白的營養(yǎng)滋補(bǔ)食品，它日益受到廣大消費(fèi)者青睞，目前市場上價高俏銷。淡水龍蝦除營養(yǎng)豐富外，還具有四個特征：一是體大肥美。一般個體重100-200克，最大個體可達(dá)300克左右;二是生長快，產(chǎn)量高，當(dāng)年放養(yǎng)當(dāng)年即可收獲，每畝水面可產(chǎn)鮮蝦400公斤左右;三是適應(yīng)性強(qiáng)。在水溫3-35℃之間均能生存;四 是食性雜。既吃動物性餌料，也吃人工配合餌料和腐殖質(zhì)。因此，人工飼養(yǎng)淡水龍蝦前景廣闊。
養(yǎng)蛇
熊昌海帶動鄰里鄉(xiāng)親致富的事跡，在秭歸縣內(nèi)廣為流傳。年初的經(jīng)濟(jì)工作會上，他被表彰為全縣第三批十佳創(chuàng)業(yè)之星。登上領(lǐng)獎臺，熊昌海萬分激動。他表示，一定成功走出養(yǎng)殖與深加工結(jié)合的路子，把這個特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
今年計劃養(yǎng)蛇1萬條，實(shí)現(xiàn)銷售收入100萬元。熊昌海說。對于省級貧困村、全村僅707人的廟河來說，這是一個莫大的喜訊。可以預(yù)期，它將極大地推動青蛙、鵪鶉、仔雞等養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
但熊昌海的夢想，遠(yuǎn)不止此。他拎起一個塑料袋，里面裝的全是輕薄如紙的蛇蛻。這蛇蛻也是藥廠高價收購的產(chǎn)品。除此之外，蛇膽、蛇油都是貴重的生物產(chǎn)品。
今后，最大的愿望是能夠與大學(xué)或企業(yè)的科研機(jī)構(gòu)合作，走深加工之路。他侃侃而談，深加工的項(xiàng)目很多，可把蛇進(jìn)行分割，蛇肉可加工成美味佳肴，蛇血、蛇膽、蛇鞭可制成酒藥，蛇皮可制成皮具及樂器，蛇油可制成高檔護(hù)膚品、化妝品，蛇清提取成抗毒藥。在熊昌海看來，蛇的全身都是寶，把蛇變成金，關(guān)鍵靠科技。
深加工的前提是養(yǎng)殖規(guī)模要上來。在熊昌海的計劃中，露天蛇場的規(guī)模至少要達(dá)到年養(yǎng)蛇5萬條。而現(xiàn)在只能養(yǎng)1萬多條。
為擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，他熱心收徒傳藝。沙鎮(zhèn)溪、兩河口、梅家河、茅坪等4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，正在他的指導(dǎo)下興建養(yǎng)蛇基地。
今年，將注冊商標(biāo)，找相關(guān)部門批準(zhǔn)深加工手續(xù)。熊昌海滿懷信心地說，只要敢想，一切愿望可以實(shí)現(xiàn)。
網(wǎng)箱養(yǎng)殖長吻鯢
提起長吻鯢這種生活在淡水的名貴經(jīng)濟(jì)魚種，很多人只知道它肉質(zhì)肥嫩鮮美、高蛋白低脂肪，卻不知道它也是水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的致富法寶。中山橫欄鎮(zhèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶李樂迎，就用網(wǎng)箱在西江邊養(yǎng)殖長吻鯢，月入達(dá)2萬元。李樂迎介紹說，他在西江邊利用長、寬、深分別為6米、4米和3米規(guī)格的網(wǎng)箱養(yǎng)殖長吻鯢，1箱放養(yǎng)規(guī)格為1―2公斤/條的成品魚1500公斤，養(yǎng)殖約需3個月時間。養(yǎng)殖成熟后，長吻鯢可賣至56―64元/公斤，扣除成本每公斤利潤約為40元，1箱就可盈利6萬元，每月可收入2萬元。
養(yǎng)殖大鯢
娃娃魚對環(huán)境要求高，但養(yǎng)起來不費(fèi)力。只要掌握了關(guān)鍵技術(shù)，肯定賺大錢。13日，竹溪縣匯灣鄉(xiāng)秦坪村村民李友志，一邊給仿生態(tài)池里的大鯢投食，一邊與前來參觀的游客聊著，很是得意。
李友志曾在江浙摸爬滾打多年，積累了一些創(chuàng)業(yè)資本。2016年底，他了解到養(yǎng)殖娃娃魚可致富的信息，立馬決定回鄉(xiāng)試試。他買來大鯢養(yǎng)殖技術(shù)方面的書籍，購回電腦上網(wǎng)查閱資料，又跑到鄰縣、鄰鄉(xiāng)考察取經(jīng)。
功夫不負(fù)有心人。2016年春天，李友志請來泥瓦匠、鄰縣大鯢養(yǎng)殖專家，開始為娃娃魚建生態(tài)家園。
養(yǎng)殖娃娃魚頭一兩年是不斷投入期。李友志介紹，截至前年底，已投入20余萬元。目前，喂養(yǎng)大鯢700余尾，最大的一尾有10多斤。去年，他出售商品大鯢純收入達(dá)10萬余元。
創(chuàng)業(yè)初成的李友志，不忘帶動鄉(xiāng)鄰共同致富。在去年村級兩委換屆時，他高票當(dāng)選為村委會主任。今年，他計劃組建秦坪大鯢養(yǎng)殖專業(yè)合作社，帶領(lǐng)村民發(fā)家致富。
竹溪地處大巴山，境內(nèi)山高林密，氣候溫潤，且自然水豐富。近年來，縣里利用得天獨(dú)厚的地理位置及優(yōu)質(zhì)水源，積極探索和引導(dǎo)農(nóng)民養(yǎng)殖大鯢脫貧致富。該縣于1998年成立大鯢研究所，2004年人工繁殖孵化大鯢成功。
百花齊放春滿園。目前，像李友志這樣的大鯢養(yǎng)殖專業(yè)戶已超100戶，累計年產(chǎn)值達(dá) 2000余萬元。
養(yǎng)殖黃鱔
養(yǎng)殖黃鱔是當(dāng)今熱門養(yǎng)殖項(xiàng)目，國內(nèi)市場黃鱔供求矛盾突出，日本、韓國、泰國、港澳臺地區(qū)的需求也呈增長趨勢，僅韓國每年進(jìn)口就達(dá)20萬噸。野生黃鱔資源除四川、重慶、湖南、湖北、安徽等地區(qū)還有一定分部外，其它地區(qū)已被大量破壞，預(yù)計幾年后將逐步絕跡。需求的增長和資源的減少使黃鱔的市場供應(yīng)日趨緊張，價格穩(wěn)步上升。在冬季，沿海城市的日供需缺口達(dá)100噸以上，條重100克以上的黃鱔批發(fā)價每公斤達(dá)60-70元，50克以上的40-50元，50克以下的20-30元，高昂的市場價格為黃鱔養(yǎng)殖帶來了巨大的利潤空間。
藍(lán)孔雀
現(xiàn)在市場上熱銷的藍(lán)孔雀，是一種肉質(zhì)鮮美的高檔美味佳肴，市場每千克孔雀肉售價150-200元;制作的孔雀標(biāo)本國內(nèi)每架售價6000元，出口價更高達(dá)1萬元以上。
特種野豬
目前國內(nèi)野豬養(yǎng)殖數(shù)量極少，在家豬市場低迷的情況下，野豬作為家豬的換代品種，市場極為廣闊。野豬在人工養(yǎng)殖的情況下，青綠飼料可占日糧的60%-70%，所以養(yǎng)殖成本比家豬低30%-40%，抗病力更強(qiáng)，成活率更高，而其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮香、野味濃郁，深受消費(fèi)者的青睞。今年新華社4月17日報道，野豬肉目前在上海雖然24-28元/斤的價格比一般家豬肉貴了數(shù)倍，但還是難以阻擋市民嘗鮮的欲望。而在全國一般的城市，野豬肉每市斤也可賣10多元。
野兔
野兔的蛋白質(zhì)比瘦豬肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪僅為豬肉的1/16、羊肉的1/7，膽固醇含量為豬肉的1/3、雞鴨肉的2/3，因此深受市場寵幸，特別是在南方市場，野兔現(xiàn)60-70元/只仍供不應(yīng)求，且現(xiàn)國內(nèi)的飼養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足市場需求。
獺兔
獺兔市場已紅火了兩年，獺兔市場已向優(yōu)質(zhì)優(yōu)價方向發(fā)展。一般獺兔皮每張20——30元，而優(yōu)質(zhì)獺兔皮每張售價可高達(dá)50元，且銷路順暢。所以，只要獺兔皮質(zhì)量過關(guān)，就能保證市場的銷路。
特種雞
特種雞包括烏骨雞、貴婦雞、七彩山雞等品種。這些稀有品種盡管市場需求量較小，但由于其養(yǎng)殖尚沒有形成規(guī)模，市場貨源緊缺，因此價格較高，且目前市場需求量有不斷擴(kuò)大的趨勢，所以也是飼養(yǎng)戶可以選擇的致富好項(xiàng)目。
養(yǎng)殖鮑魚
每年進(jìn)入10月份，福建省莆田市南日島的漁民家家戶戶忙著打撈鮑魚、賣鮑魚;碼頭上每天都有來自外地的車輛前來收購鮑魚。鮑魚的收購價格1公斤一般在120元左右，到廣州大概賣220元、240元。正宗南日鮑煮后發(fā)胖，吃下去脆脆甜甜的，跟其他鮑魚不一樣，因此總是比別地方鮑魚貴，1公斤差不多貴20元左右。
盡管價格高，南日島的鮑魚總是供不應(yīng)求。2007年全島共賣出3000多萬個鮑魚，收入達(dá)到5億多元，占南日鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)收入的60%，島上不少漁民因?yàn)轲B(yǎng)鮑魚都變成百萬富翁。然而在十年前，當(dāng)?shù)睾芏嗬习傩崭径紱]見過鮑魚，有人甚至還把鮑魚形象地稱為牛眼睛。
以前當(dāng)?shù)匾吧孽U魚只有幾個。1998年，村民魏九富卻從大連引進(jìn)了5萬多個鮑魚苗要在南日島養(yǎng)殖，引起不小的轟動。魏九富帶頭進(jìn)了鮑魚苗，一養(yǎng)就成功了。原來，鮑魚適合生長的水溫是攝氏10——28度，南日島的海域水溫合適;除此之外，這里水流急，沒有工業(yè)污染，各項(xiàng)指標(biāo)都非常適合養(yǎng)鮑魚。魏九富的5萬多個鮑魚一年半后就能上市了，因?yàn)楫?dāng)時當(dāng)?shù)爻怎U魚的人還很少，于是魏九富把鮑魚拉到了大連去賣，賣出的價格大出他的意料：1公斤能賣到640元。5萬多個，他賺了50萬元。這消息迅速傳開，于是島上不少原來養(yǎng)海帶、紫菜的漁民都紛紛改養(yǎng)鮑魚。
南日島本來以海帶、紫菜養(yǎng)殖為主，魏九富發(fā)財后的短短三年時間，南日島30%的漁民都養(yǎng)上了鮑魚，養(yǎng)殖面積一下子擴(kuò)大到80畝海域;養(yǎng)了鮑魚后，他們就直接用海帶、紫菜等來喂鮑魚，三天喂一次，節(jié)省了不少飼料成本。但是當(dāng)?shù)貨]有鮑魚育苗場，只能到大連去進(jìn)苗，路途遙遠(yuǎn)，鮑魚苗經(jīng)常在半途就死了。盡管鮑魚苗事先打了包，但有時遇上飛機(jī)晚點(diǎn)就會缺氧而死，一旦死亡就造成幾十萬元、幾百萬元的經(jīng)濟(jì)損失。看到運(yùn)苗的高風(fēng)險，劉志清等人就想到自己培育鮑魚苗。2003年春，他們決定到大連去請技術(shù)人員來育苗，可跑了幾趟都沒有技術(shù)人員愿意跟他來福建。這時，劉志清就把薪酬提高一倍。鮑魚苗培育場技術(shù)員林河春看到劉志清開出的條件，決定到南日島來試試看。林河春到了南日島后，就用當(dāng)?shù)氐陌櫦y盤鮑魚為母本，以日本盤鮑魚為父本，雜交出本地的鮑魚苗。這種苗因?yàn)檎麄€繁殖過程都在島上進(jìn)行，成活率高，并省去了高額的運(yùn)費(fèi)，很快就吸引了養(yǎng)殖戶前來購買。鮑魚苗賣得快了，林河春的提成就高了;2006年，他所在的育苗場一年就賣出價值500萬元的鮑魚苗，他的提成也非常可觀，差不多五六十萬元。高提成很快吸引更多的技術(shù)人員前來南日島育苗，短短的兩年時間，南日島的鮑魚育場就達(dá)到三十多家。如今養(yǎng)殖戶們不再需要到外地進(jìn)苗，養(yǎng)殖的規(guī)模也進(jìn)一步擴(kuò)大。由于南日島的養(yǎng)殖環(huán)境非常適合鮑魚的生長，2007年9月，南日島的鮑魚獲得國家產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)的正式批準(zhǔn)，在市場上更受歡迎了。僅僅10年時間，南日島就從過去一個不養(yǎng)殖鮑魚的小島發(fā)展成鮑魚、鮑魚餌料一條龍養(yǎng)殖的島嶼，與鮑魚有關(guān)的產(chǎn)業(yè)，2007年產(chǎn)值達(dá)到8億元。
小龍蝦養(yǎng)殖
這樣的養(yǎng)殖項(xiàng)目適合挨著河水或是海水的村莊。淡水小龍蝦，又稱克氏螯蝦、龍蝦、小龍蝦、大紅蝦。今年養(yǎng)殖什么最掙錢?該蝦屬溫?zé)釒Уr類，適應(yīng)力強(qiáng)，食性雜，生長快，抗病，耐高溫，離水?dāng)?shù)小時也不會死亡。蝦肉味細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，脂肪含量較低，深受消費(fèi)者喜愛，產(chǎn)品供不應(yīng)求。小龍蝦養(yǎng)殖與加工逐步成為我國長江中下游地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要產(chǎn)業(yè)，也是農(nóng)民增收創(chuàng)效的亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。山區(qū)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目本刊特組織相關(guān)稿件，給欲致力于發(fā)展小龍蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)項(xiàng)目的讀者和農(nóng)民朋友以借鑒和參考。況且我國是小龍蝦的主要產(chǎn)區(qū)，也是最主要的加工出口國。近年來，由于大量捕撈，野生資源面臨枯竭，養(yǎng)殖迅猛發(fā)展。小龍蝦成為我國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要特色產(chǎn)業(yè)，有廣闊的市場前景。
綠殼蛋雞
綠殼蛋雞的特征為五黑一綠，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內(nèi)臟，極具滋補(bǔ)價值，更為奇特的是所產(chǎn)蛋為綠色，蛋白濃厚、蛋黃呈桔紅色，含有大量的孵磷脂維生素及微量元素等，為世界罕見珍禽，目前綠殼蛋市場售價每枚在1元-1。8元左右，商品雞40-60元/只，現(xiàn)國內(nèi)存欄極少，正是搶先發(fā)展的好時機(jī)。
養(yǎng)鹿
養(yǎng)鹿形勢：盡管養(yǎng)鹿業(yè)還沒有完全從20世紀(jì)90年代后期出現(xiàn)的陰影中走出來，但發(fā)展趨勢是十分喜人的，主要表現(xiàn)在：①華北、華南、華中地區(qū)各省市縣每年都從東北購買大批種鹿。據(jù)吉林省林業(yè)廳的統(tǒng)計，吉林省正式出省的種鹿，1998年和1999年兩年不下5萬-6萬只。②供銷渠道正在形成。現(xiàn)在全國幾乎到處都有鹿產(chǎn)品經(jīng)銷商在活動，僅遼寧西豐、吉林雙陽兩地經(jīng)銷的鹿產(chǎn)品差不多占全國的1/4-1/3，鹿產(chǎn)品購銷已非難事。③養(yǎng)鹿隊(duì)伍不斷壯大，技術(shù)普及不斷深入。幾十年來，僅東北地區(qū)的養(yǎng)鹿科研機(jī)構(gòu)、大專院校、幾十個國有鹿場通過各種形式培養(yǎng)了大批養(yǎng)鹿技術(shù)人才，他們已成為養(yǎng)鹿業(yè)的骨干力量。30年來，通過各種方式出版了大量養(yǎng)鹿書籍和學(xué)術(shù)論文，獲各級政府獎勵的科研成果達(dá)100余項(xiàng)。
養(yǎng)鹿有無風(fēng)險：確切地說，養(yǎng)鹿還是有風(fēng)險的，風(fēng)險之一來自市場，國內(nèi)市場還很脆弱，國際市場風(fēng)云莫測。風(fēng)險之二是鹿的病害。前者我們不能控制，后者可以通過科學(xué)的喂養(yǎng)和衛(wèi)生防疫得到控制。
同時也應(yīng)看到養(yǎng)鹿的機(jī)遇。一是隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，鹿產(chǎn)品會越來越受歡迎。二是現(xiàn)代高新技術(shù)的發(fā)展，會帶動養(yǎng)鹿技術(shù)發(fā)展。三是國家正在調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向名、特、優(yōu)、新農(nóng)業(yè)傾斜，給養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)展提供了契機(jī)。
養(yǎng)鹿能不能賺錢：不論是以前、現(xiàn)在還是今后，養(yǎng)鹿賺錢是肯定的，只是賺多與賺少的問題。當(dāng)然，養(yǎng)鹿不是短平快項(xiàng)目，其一次性投資較大，如建舍、引種等，十幾只鹿得花幾萬元，而正常售鹿茸和仔鹿獲利，在一般情況下，得3-4年才回本，相對見效慢。但回本之后鹿就是搖錢樹、聚寶盆了。因農(nóng)民養(yǎng)鹿勞力和部分飼料可以不計成本或成本很低。如每年每只鹿產(chǎn)三杈茸鮮重2.5公斤，折干重0.9公斤，以1999年每公斤售價2500元計，能賣2250元。如產(chǎn)二杠鮮茸重1.5公斤，每公斤售價1200-1300元，則能賣1800-1950元。母鹿產(chǎn)仔1只，仔鹿平均售價2500元/只。算大賬平均每只鹿純盈利1000-1500元。
養(yǎng)鹿前景如何：應(yīng)當(dāng)說養(yǎng)鹿前景看好，好在我國鹿種資源豐富，不論引種梅花鹿還是馬鹿都不困難。不過我勸朋友們引種時要注意種鹿的質(zhì)量，不引低產(chǎn)鹿、老弱病鹿，尤其是從販子手中引種更應(yīng)注意。另外，我國飼料資源豐富，牛馬能吃的飼料鹿都能吃，加之鹿的適應(yīng)性強(qiáng)，全國各地都能養(yǎng)。隨著人們生活水平的提高不但需要鹿茸、鹿血、鹿鞭等保健物品，還需要鹿肉、鹿筋、鹿尾等美味佳肴。問題是我們應(yīng)當(dāng)在高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗上做文章，擴(kuò)大宣傳，使鹿產(chǎn)品走入千家萬戶。
養(yǎng)殖蟲子雞
蟲子雞可不一般，不僅雞肉營養(yǎng)鮮美，就連喂雞的黃粉蟲也渾身是寶。創(chuàng)辦養(yǎng)殖戶、合作社，帶動農(nóng)戶，實(shí)行飼料、雞苗、疫苗統(tǒng)一配置。還可養(yǎng)殖山地雞、萬源黑雞等，營養(yǎng)價值高受顧客歡迎，銷路才不會差。據(jù)了解，一只萬源黑雞的純利潤在10元左右，如果養(yǎng)上2萬只，一年的收入就是20萬元，甚是可觀。農(nóng)村發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)要找準(zhǔn)適合自己發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展的過程中一定要注重種養(yǎng)殖技術(shù)，確保產(chǎn)業(yè)的效益，才能達(dá)到增收的效果。
驢
驢全身都是寶，開發(fā)利用價值大，驢皮、驢肉具有很高的醫(yī)藥價值和蛋白營養(yǎng)，近年驢產(chǎn)品不斷開發(fā)成功，農(nóng)業(yè)部已將商品驢技術(shù)研究開發(fā)項(xiàng)目列入2016年扶植發(fā)展項(xiàng)目。未來養(yǎng)驢有極大的市場發(fā)展空間。優(yōu)勢是：驢肉細(xì)嫩味美，營養(yǎng)高，素有天上龍肉，地上驢肉的美稱，市場價格高。養(yǎng)驢成本低，易繁殖，好管理;投入少，見效快。
驢皮是加工中成藥阿膠的主要原料，售價高，藥廠大量收購，供不應(yīng)求。缺點(diǎn)是：目前驢肉市場缺乏消費(fèi)主流，作為企業(yè)原材料的驢皮必需與加工企業(yè)掛鉤，養(yǎng)驢需以農(nóng)戶+公司的生產(chǎn)經(jīng)營模式，確保獲得更多的利潤。
水蛭養(yǎng)殖
說起螞蝗，很多人都會覺得可怕。而從湖北長江大學(xué)機(jī)械學(xué)院畢業(yè)的大學(xué)生周洪，卻不信邪，他回到老家富順縣騎龍鎮(zhèn)長井村養(yǎng)殖螞蟥。他怎么想到養(yǎng)殖這種東西呢?周洪告訴記者，他2007年大學(xué)畢業(yè)后，先后到成都、廣東湛江的企業(yè)打過工。去年上半年，他從一些媒體和網(wǎng)絡(luò)上得知螞蟥藥用價值極高，發(fā)展前景很好的信息后，就動心想發(fā)展這個很多人不愿發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。剛開始，他的這一想法遭到了父母的反對，認(rèn)為家里辛辛苦苦讓他讀完了大學(xué)，不出去找現(xiàn)錢卻又回到農(nóng)村來受苦受累。
經(jīng)過我多次反反復(fù)復(fù)做工作，父母才勉強(qiáng)同意。于是，周洪毅然回到家鄉(xiāng)，幾次到江蘇宿遷市和重慶永川進(jìn)行考察，并于今年初投資10多萬元，利用自家和租賃的水田共30畝，從上述兩個地方以每公斤260元300元的價格引進(jìn)優(yōu)質(zhì)螞蟥種70公斤，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行規(guī)范化養(yǎng)殖管理。遇到不懂的，他一方面請教專家，一方面刻苦鉆研，逐步掌握了一整套科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)。
前景看好 畝產(chǎn)值超萬元
據(jù)周洪介紹，螞蟥為無脊椎軟體動物，雌雄同體，無骨架結(jié)構(gòu)，全體均可利用。蛋白質(zhì)豐富，含多肽和多種微量元素等，具有防止血栓、降血脂等諸多作用，在醫(yī)藥、化妝、食用上的用途廣泛。螞蟥生命力強(qiáng)、繁殖率高，幼苗成長速度快，一般4個月左右就能長成成品。
目前，螞蟥繁殖、成長都很順利，周洪已開始加工成品。周洪預(yù)計一畝田每年能產(chǎn)螞蟥鮮品300公斤左右，目前市場價格為每公斤50元60元。如果鮮的沒有賣掉，還可以加工成干的存放。7公斤鮮品可加工成1公斤干品。將螞蟥在水里清洗干凈撈起，用線穿上直接晾曬，晴天34天即曬干。目前市場上干螞蟥要賣800元/公斤左右。
竹鼠養(yǎng)殖戶均獲利4萬元
近年來，柳城縣大力發(fā)展竹鼠養(yǎng)殖項(xiàng)目，現(xiàn)已初具規(guī)模，全縣1800戶農(nóng)戶飼養(yǎng)種竹鼠4萬只，年出售商品竹鼠48萬只，年產(chǎn)值8256萬元，年利潤7056萬元，平均每個養(yǎng)殖戶獲利近4萬元。
竹鼠食性潔凈，是一種營養(yǎng)價值高，屬低脂肪、低膽固醇的肉類食品，市場供不應(yīng)求。竹鼠養(yǎng)殖飼料成本低、投資少、回報率高。每飼養(yǎng)一只母竹鼠，平均年產(chǎn)幼仔12只，飼養(yǎng)四個月后出欄，每只商品竹鼠平均體重2公斤左右，每公斤市場售價80多元，而每只商品竹鼠的飼料、人工、藥物等成本僅為25元左右，平均每飼養(yǎng)一只母竹鼠可獲利潤1800元左右，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。
該縣馬山鄉(xiāng)是養(yǎng)殖竹鼠最為集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，成立了兩個竹鼠養(yǎng)殖專業(yè)合作社，負(fù)責(zé)種鼠發(fā)放及商品竹鼠統(tǒng)一回收、統(tǒng)一銷售，形成了產(chǎn)、供、銷一條龍經(jīng)營模式，帶動農(nóng)民發(fā)展竹鼠養(yǎng)殖。目前，該鄉(xiāng)共養(yǎng)殖種竹鼠2萬只，年出售商品竹鼠24萬只，年產(chǎn)值4128萬元，年利潤約為3528萬元，產(chǎn)值及利潤占了全縣的半壁江山。
發(fā)酵床養(yǎng)豬每頭增收節(jié)支50元
發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)具有節(jié)省用水，提高豬群抗病能力、豬肉品質(zhì)及實(shí)現(xiàn)零排放等優(yōu)點(diǎn)，是一種節(jié)本增收的養(yǎng)豬新技術(shù)。
據(jù)了解，豬圈里的生物發(fā)酵床是按比例一層層地填充稻殼、木糠、藥粉等混合干料，厚度達(dá)到80厘米以上。整個豬床七成是稻殼和木糠等干料填充物，三成是水泥地板，其他的設(shè)備跟傳統(tǒng)豬欄一樣。它的好處有三：一是實(shí)現(xiàn)零排放。通過給豬投喂配方菌物和在發(fā)酵床干料中按比例投放菌物后，發(fā)酵床微生物可以把生豬排泄到干料中的屎尿臭味消除，變常規(guī)養(yǎng)殖場里的臭氣熏天為無色無味無臭;二是減少人力水電等成本。每天豬圈里不再需要水沖洗，干料產(chǎn)生的熱度可以保持豬圈干燥和溫度需要;三是投入成本低。發(fā)酵床下的干料是每出欄一批生豬翻攪一次，一用3年。
貴港市通過實(shí)施發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)推廣示范，使仔豬成活率提高2-5個百分點(diǎn)，減少藥費(fèi)超過八成，節(jié)水九成以上，每頭生豬可增收節(jié)支約50元。
余熱水養(yǎng)魚畝產(chǎn)5萬多斤
在來賓市，電廠產(chǎn)生的余熱水資源，被用來大力發(fā)展羅非魚、鯧魚等短平快水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目。來賓電廠余熱水養(yǎng)殖場充分利用電廠排放的余熱水，通過流水化、高密度養(yǎng)殖淡水白鯧、羅非魚等暖水性魚類，年產(chǎn)鮮魚150萬斤以上，年產(chǎn)值650多萬元，平均單產(chǎn)每畝5萬多斤，是目前廣西規(guī)模最大、單產(chǎn)最高的溫流水養(yǎng)殖場，為保證柳州、來賓兩市的淡水白鯧和羅非魚供應(yīng)起到了主渠道作用。
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