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開小吃店選址注意事項

時間:2017-08-23 22:45:26   來源:文章閱讀網  作者:網絡整理  點擊數:134    

投資開店,選址是前期籌備工作的一大重點。下面為大家分享幾個開小吃店選址的注意事項:

1、選址要有前瞻性

很多人開店選址都喜歡選擇“黃金地段”,但中國吃網餐飲專家表示并不是所有的“黃金地段”都適合開店。隨著市政規劃的變動,有些熱門地方會變成冷門地方,一些正在開發中的地段也有旺起來的可能。因此,投資者在選址時要把眼光放遠些,多了解該地區將來的發展情況。與其選擇現在被商家看好的店鋪經營位置,不如選擇不遠的將來由冷變熱的街道或市區。

2、選址處的客流要集中

做餐飲生意,特別是小吃店,成功者的經驗是:選擇有客源潛力的地段。小吃店的店址可以考慮三個方面,一是街面房,至少也應是巷弄口;二是寫字樓較集中的地方;三是居民住宅較集中的地方。當然,三者都集中的地方更好。

3、店面租金的性價比要合適

不同地段、不同結構的店面,月租金會有很大的出入,投資者不能只看店面的絕對價格,更應考慮租金的性價比。舉例來說,對月收入在2萬元左右的小吃店,其月租金在3000元-5000元比較合適,能保證一定的毛利。

4、要選擇有廣告空間的店面

有的店面沒有獨立門面,店門前天然就失去獨立的廣告空間,也就使你失去了在店前開展營銷活動的空間。所以,小吃店在選址時要盡量選擇有廣告空間的店面,日后才能更好地開展營銷工作,吸引更多的客流。

5、選址要有“傍大款”意識

“傍大款”是指將店面開在集客力較強的品牌門店和公共場所旁邊。中國吃網餐飲專家表示,有很多知名的餐飲店在開店選址前都做過大量細致的市場調查,把店面開在它們旁邊,既可省去考察場地的時間和精力,還可以借助它們的品牌效應招攬一些顧客。

6、團租更經濟實惠

現在,十幾平方米的小店面很是搶手,租金漲了不少,相反,一二百平方米的大店面卻因為滯租而身價下跌。在這樣的情況下,幾名創業者不妨以團體租賃的方式低價租下大店面再進行分割。這樣一來,每位創業者都能節省不少費用。

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