講真，多年點菜的經驗讓我明白一點：凡是點菜時說隨便的人，其意往往并非是字面意義上的“隨便”。而是告訴你：他們要的不是選擇權，而是決定權。
領導們說“隨便”，實在是因為點菜這種事是做下屬的分內之事，不需要領導親力親為；并不代表著你可以權綱獨斷，代替領導拍板。好比說，部門工作上出了問題，負責拿出具體解決方案的人是你，而領導負責在你拿出的ABCD解決方案中挑選并拍板。
朋友們說“隨便”，實在是因為他們不愿意為點菜這件事耗費腦細胞，不想在密密麻麻的菜單中費神，他們只是希望可以將一切簡化為行和不行兩個選項，就像做判斷題一樣打勾打叉就好。一言以蔽之，選擇恐懼癥。他們真的對吃什么不在意嗎？點菜前說隨便，點好了又反對，這種情況難道你們沒有碰到過？
所以，遇到這種點菜說“隨便”的領導/長輩/朋友，你的正確做法就是：將厚厚的一本菜單按照一定次序縮減到數個選項，然后讓他們挑選并拍板。
具體步驟如下：
第一步，高聲叫來服務員，詢問：“你們這有什么特色菜？”。之后，服務員當著全席報出ABCDEF數個選項。此時，若坐主位的領導長輩們插話：“A不錯！”，點A；若無人插話，進入第二步。
第二步，對應服務員報出的ABCDEF選項，自己斟酌或進一步詢問服務員（如問賣的最好的是什么之類），選出兩到三個，向主位的領導或長輩詢問：“領導/長輩，我覺得這個A還有B啊C啊挺不錯的，您覺得呢？”。此時，若坐主位的領導長輩們說：“A不錯！”，點A；若對方回答：“隨便！都行！”，進入第三步。
第三步，繼續斟酌縮小范圍到一個，對著主位并兼顧全席說：“那就點這個A吧，聽說這邊做得挺好的/賣的挺不錯的/蠻有特色的。”。此時，若坐主位的領導長輩們說：“好好好/隨便隨便/都行都行”或不答言，點A；若有人異議，則將A換成其他，循環此步驟至無人異議。此時，第一道菜點完。
第四步，繼續詢問服務員：“你們這里主菜/蔬菜/湯/主食有什么推薦沒？”重復以上一到三步，將剩余的菜點完。點菜具體類別次序另說，這里不贅述。
牢記三句話：知情權在全席；選擇權在你；決定權在主位。
以上是和領導長輩們，和朋友之間就可輕松一點，不用叫服務員自己確定選項也行，也可自己做主點一兩道。總之，關鍵點在于：不斷縮小選擇范圍，讓對方只用選擇“是”或者“否”，盡量簡化對方思考內容，同時給予對方決定權。這個原則可不僅適用于點菜，凡是在生活工作中扔給你一句“隨便”的人，皆可按此原則處理。
人際交往之間，重要的就是要有個能以小見大，見微知著的心。（來源/知乎）
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