前不久,見到紫陽縣東木鎮軍農村農民李地福時,他正在御硒源黑豬養殖基地與顧客柯昌安談黑豬“認養”合同。在紫陽縣城經營大肉生意的柯昌安,現場選了2只小黑豬,打上耳標,訂單“認養”。
“李地福的黑豬以散養為主,沒喂任何添加劑,是綠色健康食品。”柯昌安說,他預付999元訂金后,就不用再操心了,等到小豬育肥后,再按生豬價格每公斤40元進行補款即可,御硒源養殖基地還提供宰殺和送貨服務。
李地福的“御硒源”黑豬養殖基地,位于紫陽縣東木鎮軍農村一組,這里富硒山林資源豐富、空氣新鮮。曾在外打工多年的李地福夫婦,自籌資金100余萬元,建豬圈1200平方米,流轉放養山場100余畝,實行圈養和放養相結合。李地福說,如今人們物質生活條件好了,吃得飽不再是目標,吃得安全、吃得健康,才是人們追求的新標準。
豬圈用砂磚砌成,頂部覆蓋彩鋼瓦,冬暖夏涼;建立自動飲水系統,保持地面干爽,避免豬仔飲用層積污水感染細菌;食物源就地取材,采用玉米、土豆和紅薯等原料,輔之青草飼養,確保豬仔生長繁育綠色健康。
為了開拓市場,李地福專門制作了生態養殖流程視頻資料,讓客戶對他的特色訂單養殖模式很感興趣。李地福說,養殖場實行低密度生態放養,商品黑豬育肥后可達100公斤,認養價格每公斤40元,每頭豬能收入4000元,達產后年銷售額800萬元,可實現利潤200萬元。下一步,他將通過互聯網視頻的方式,讓顧客隨時可以監控飼養過程,同時積極打造“互聯網+”產業,注冊御硒源微信公眾號,擴大宣傳,增加訂單量。
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